PURPLE RUSSIAN PLUM

PURPLE RUSSIAN PLUM

35.00kr

I lager

Frön Per Portion: 10+
Kategori:

PURPLE RUSSIAN PLUM Information

PURPLE RUSSIAN PLUM.Inhemsk sort från Ukraina. Denna tomat är bland det bästa som vi odlat. Kommer odlas hos oss även i år! Även bästa Lila/mörka tomaten med bäst smak och spricker ej. Lägg några skivor av denna bredvid lite röda tomatskivor och ni kommer få en färgrik sallad. REKOMMENDERAS AV OSS!!Tomat, t.e.x. Purple Russian Plum, i olika former innehåller stora mängder av en karotenoid, som finns i blodplasman, vars namn är lykopen. Det är just lykopenet som gör att tomaten är röd. Detta näringsämne återfinns bland annat i aprikoser, blodgrape, vattenmelon, skär guava, papaya, röd paprika, havtorn, gojibär, nypon, gac och just tomat. I studier har det dessutom visat sig en positiv inverkan på karotenoid-absorptionen genom värmebehandling, det vill säga att exempelvis kokt tomatsås ger en högre åtkomst av lykopen än färska tomater. Skillnaden är ganska markant: Tomater råa 3025, tomater kokade 4400, tomatjuice på burk 9318 µg lykopen per 100g. Det finns även gula tomater och dessa kan ofta ätas av allergiker eftersom det är det röda färgämnet som de flesta inte tål. Tomat är huvudingrediens då man lagar gazpacho, som är en spansk tomatsoppa med färsk basilika, selleri, vitlök och som serveras kall. Tomat används också till tomatsåsen på pizzan, i ketchup och är en av de vanligaste ingredienserna i en svensk grönsallad.Här följer ett recept på Gazpacho:  Ingredienser600 gram  tomat(er) ( gärna Purple Russian Plum ).1 st  gurka2 st  röd paprika1 st  Schalottenlök(ar)1 st  vitlöksklyfta(or)8 st  basilikablad1,5 msk  rödvinsvinäger0,5 dl  olivolja1 tsk  salt2 krm  svartpeppar2 dl  grönsaksbuljong0,5 tsk  sockerTill serveringbrödkrutongolivoljaköp ingredienserna på MatHemI samarbete med MatHemTillagning1. Skölj grönsakerna. Dela och kärna ur tomaterna. Skala, halvera och kärna ur gurkan. Kärna ur paprikan och skär i bitar. Skala och hacka schalottenlök och vitlök.2. Lägg alla grönsaker i en matberedare tillsammans med basilika, vinäger, olivolja, salt och peppar. Kör till puré.3. Häll över i en bunke och späd med buljong, lite i taget, till lagom konsistens. Soppan ska vara ganska tjock. Smaka av med socker och eventuellt mer salt och peppar. Ställ soppan kallt minst 2 timmar.4. Vid serveringen: Rör om väl eller kör med stavmixer. Servera med brödkrutonger och droppa över lite olivolja.Purple Russian Plum passar givetvis utmärkt även till tomatsåser, sallader mm.Den största tomaten som finns beskriven (3,52kg) har odlats av Gordon Graham 1987 i Edmond, Oklahoma, enligt Guinness Rekordbok, men tomatsorten furst Borghese” är kanske den konstigaste i form och liknar en citron.Purple Russian Plum är  en av de bästa lila-svarta tomater som finns. Utöver Purple Russian Plum har vi dom flesta tomatfröerna. Odlingstips av Purple Russian Plum och andra sorter hittar du här på vår hemsida eller på www.odla-chili.se
Enligt en studie med 400 personer vid Sveriges lantbruksuniversitet fick de tomater som förvarades två dygn i ett kylskåp sämre smakbetyg än de som förvarades i rumstemperatur. Den rekommenderade temperaturen vid förvaring är +14°C.

Så här odlar du PURPLE RUSSIAN PLUM!

Fyll en liten kruka med jord.
Vattna sedan jorden så den blir fuktig men ej genom blöt.
Plantera sedan PURPLE RUSSIAN PLUM fröna cirka 0.5cm djupt i jorden och täck över med jord.
PURPLE RUSSIAN PLUM gror bäst med en tempratur i jorden på runt 18-28 grader (Ej över 32 grader).
Håll jorden fuktig tills att PURPLE RUSSIAN PLUM fröna grott.
Det tar i regel mellan 3 till 14 dagar för tomatfrön att gro.
Efter att fröerna grott så ge dom växtljus eller solljus om det är på våren.
Plantera om i större kruka efter behov.
PURPLE RUSSIAN PLUM är en uppbindingstomat och med det menas att den växer sig mycket hög och behöver bindasupp. Även så ska du ta bort tjuvarna (sido skotten) på tomatplantan. Vill ni läsa mer om hur man odlar tomat kolla in våran odlingsguide. Odlar du PURPLE RUSSIAN PLUM inomhus så kan det vara bra att hjälpa till med pollinering, detta görs lättast genom att man skakar plantan lite försiktigt eller använder en tops och vispar runt i blomman.
PURPLE RUSSIAN PLUM är flerårig och kan övervintras i en tempratur över 8c.
PURPLE RUSSIAN PLUM tål ej frost.