Monkey Face

Monkey Face Information

Monkey Face kommer från arten Capsicum Annuum och är en mild chilipeppar sort.
Cirka 1.000-5.000 scoville.

Den mogna chilifrukten liknar ett apansikte. Den karaktäristiska frukten ett lite skrynkligt utseende. Denna chilepeppar är mycket god och lättanvänd i all matlagning, exempelvis grillsåser, fiskgrytor, salsa, chutney och pickles. Monkey Face går  bra att torka. Frukternas smak har tydligt inslag av exotiska frukter t.ex. citron och mango. Chilefrukterna är så stora att dom kan klyvas på längden och gratineras i ugn med ost, räkor eller annat gott.

Så här odlar du Monkey Face!

Fyll en liten kruka med jord.
Vattna sedan jorden så den blir fuktig men ej genom blöt.
Plantera sedan Monkey Face fröna cirka 0.5cm djupt i jorden och täck över med jord.
Monkey Face gror bäst med en tempratur i jorden på runt 24-31c (Ej över 32c).
Håll jorden fuktig tills att Monkey Face fröna grott.
Det tar i regel mellan 7 till 60 dagar för chilifrön att gro.
Efter att fröna grott så ge dom solljus eller växtljus.
Plantera om i större kruka efter behov.
Var sparsam med gödning Monkey Face behöver inte mycket gödning/näring.
Odlar du Monkey Face inomhus så kan det vara bra att hjälpa till med pollinering, detta görs lättast genom att man skakar plantan lite försiktigt eller använder en tops och vispar runt i blomman.
Monkey Face är flerårig och kan övervintras i en tempratur över 8c.
Monkey Face tål ej frost.